SENCILLO & FOLKLORICO



30 minutos de preparación a lo sumo:  pan del día, patatas fritas, pimientos del cristal, finos y sabrosos, salsa de tomate casera, y un par de huevos de granja fritos en aceite de oliva. Una copa de Ribera de Duero justo a su lado, para ir humedeciendo los labios entre moja por aquí y moja por allá. Y así él es feliz. Yo me quedo con una tortilla de patata y cebolla, cuajada, compacta y dorada. En su defecto, una tortilla francesa con  alguna verdura a la plancha para acompañar.

Una cena perfecta.

Cada uno tiene su plato fetiche, y el tuyo, ¿cuál es?




9 Responses so far.

  1. Que manjar! Madre mía, tanto innovar y hace que no me como un par de huevos fritos, ni se sabe el tiempo!!
    Sencillamente una receta de toda la vida, magnifica.
    Un beso!

  2. Núria says:

    Mònica este plato es de aquellos que de vez en cuando te has de meter....que gustazo y con pan para mojar la yema....mmmmm se me hace la boca agua....la fotos guapas de verdad.
    besos

  3. Silvia says:

    Uno de mis platos fetiches también es este. Lo que pasa es que lo tomamos muy pero que muy de vez en cuando. Creo que así lo apreciamos mejor ¿no crees?
    Una maravilla leerte y una delicia saborear tus platos.

    Besos.

  4. Begoña says:

    Qué buena pinta tiene este plato!!! Y aunque me encanta, yo también prefiero la tortilla de patatas.
    Es mi favorita.
    Un saludo, Begoña

  5. Monty says:

    Excelente...

  6. antonia says:

    ¡perfecto!soy feliz con un plato así, adoro la tortilla de patatas pero entre la tortilla y los huevos....no sé por qué decidirme!!!delicioso, Mónica
    besos

  7. polita says:

    Pues sí, donde estén unos buenos huevos fritos, con su puntilla, su yema perfecta...que se quite casi todo lo demás. Y la copita de tinto, imprescindible.

    Pero, en vez de con patatas, los prefiero con chorizo, fijaté tú.

    Besotes!!!

  8. Mónica says:

    Pues la quiniela por el momento iría a así:

    huevos fritos 4
    tortilla de patatas 3
    indeciso 1

    Cualquier aportación más, será bien recibida. No sé, tal vez para alguien su plato sean unas croquetillas, o un par de sandwich mixtos...


    Gracias por pasaros por aquí.

    Besitos.

  9. StHilari says:

    Fantástico desayuno, y para hacerlo completo para mi gusto, con unas finas lonchas de bacon bien tostado
    Un abrazo