Hoy hace un mes que nació La Tarte Divine. Aún solo balbucea, y no sabe andar, pero está aprendiendo a hacerlo. Es sólo cuestión de constancia, trabajo, y amor.
INGREDIENTES para 10 muffins:
1 taza de harina especial para bizcocho (lleva levadura)
3 claras
1 yema
8 champiñones
3 lonchas de bacon ahumado
1/2 taza de nata líquida
1 cucharada de semillas de sésamo
5 tomates cherry
Sal
Aceite de oliva
PREPARACION:
Saltear los champiñones y el bacon cortado en daditos. Calentar el horno a 200ª. Mezclar en una fuente la harina, las claras y la yema, la sal y la nata, hasta conseguir una crema. Añadir el salteado. Untar los cuencos para muffins con mantequilla y rellenar hasta la mitad con la crema obtenida. Colocar en el centro medio tomate cherry y unas semillas de sésamo y hornear durante 20-25 minutos, hasta que se doren.
Feliz cumplemés!
Gracias Esti!
Sí, feliz cumplemes!!!Y en un mes tienes un blog delicioso de ver y con un montón de recetas interesantísimas. Me encanta esta última entrada!!
Gracias Antonia!!!
que maravilla!!!
besitos
Feliz cumple mes!!! La tarte divine tien cada día mejor aspecto, sigue así!!
Besos!!
Qué bien sienta vuestro apoyo. Muchas gracias a todas!
Bsitos
Jolín Moni, que cositas más chulis haces. Algun dia pondré en práctica alguna de estar recetas.
Un besito.